我鍾意陳意齋d冬薑...么鳳好似都唔錯....呢d老字號都真係愈嚟愈貴....
自己豆釘不大知人事時似乎食過尐陳意齋雲片糕(說是正氣補身的? ...因那時自己有手尾長的病致體弱幾乎...所以才有得食卦 :P )之類的, 殘餘的模糊印象自己當時唔係幾鍾意食的。然後半個世紀以來, 好像都無緣再食佢尐出品了。:-)上次回港去開銅鑼灣, 喺么鳯買了些冬薑自己食及一些八仙果畀家人, 冬薑比影出嚟呢樽本地貨好, 但覺得都不及現在呢尐。呢少少係廚神託佢同學買了交與其弟帶過來的, 佢提過間舖名, 但唔記得, 要再問。據說買了幾百蚊...
呢尐民間手作，心機多，利錢少，恐怕遲早絕跡﹗
說得是。以前有尐嘢覺得幾好食, 現在同一樣嘢, 食落都完全不是那回事。據說呢尐已經賣得唔平(?唔知行情), 呢處大槪只是四分一左右, 全部要三百幾蚊(?)~ 咁價錢在HK的零食市場, 唔知算唔算貴?品質好當然是基本; 價錢之外, 銷售量及銷售網亦是生意掂唔掂、有無得發圍的因素呢。
那些XX良品的零食店，有尐幾百元一大袋的雞翼、鴨腎、鴨舌，唔知銷路如何﹖試過舊味的當知好醜，新一代的“起痰點”不同，被廣告牽著走 ;-(
應該都有尐銷路卦, 否則就唔會有呢尐包裝。想當年...依稀聽說有些富貴人家將成隻鮑魚整好, 切成 "鮑角" 當口果的呢...哈哈。唔知當時的高級零食店, 有無得買...? :-D
鮑魚當口果﹖有見識呀吓 ﹗
如是我聞; 不過階級天淵之別, 無從求證。;-)而且...學大作家在 "老貓" 所說的..."那時還不是那麼值錢的..."(大意)只是大作家小說中說的不是鮑魚, 而是宋版書 :-)
我鍾意陳意齋d冬薑...么鳳好似都唔錯....呢d老字號都真係愈嚟愈貴....
回覆刪除自己豆釘不大知人事時似乎食過尐陳意齋雲片糕(說是正氣補身的? ...因那時自己有手尾長的病致體弱幾乎...所以才有得食卦 :P )之類的, 殘餘的模糊印象自己當時唔係幾鍾意食的。然後半個世紀以來, 好像都無緣再食佢尐出品了。:-)
刪除上次回港去開銅鑼灣, 喺么鳯買了些冬薑自己食及一些八仙果畀家人, 冬薑比影出嚟呢樽本地貨好, 但覺得都不及現在呢尐。
呢少少係廚神託佢同學買了交與其弟帶過來的, 佢提過間舖名, 但唔記得, 要再問。據說買了幾百蚊...
呢尐民間手作，心機多，利錢少，恐怕遲早絕跡﹗
回覆刪除說得是。
刪除以前有尐嘢覺得幾好食, 現在同一樣嘢, 食落都完全不是那回事。
據說呢尐已經賣得唔平(?唔知行情), 呢處大槪只是四分一左右, 全部要三百幾蚊(?)~ 咁價錢在HK的零食市場, 唔知算唔算貴?
品質好當然是基本; 價錢之外, 銷售量及銷售網亦是生意掂唔掂、有無得發圍的因素呢。
那些XX良品的零食店，有尐幾百元一大袋的雞翼、鴨腎、鴨舌，唔知銷路如何﹖試過舊味的當知好醜，新一代的“起痰點”不同，被廣告牽著走 ;-(
刪除應該都有尐銷路卦, 否則就唔會有呢尐包裝。
刪除想當年...依稀聽說有些富貴人家將成隻鮑魚整好, 切成 "鮑角" 當口果的呢...哈哈。
唔知當時的高級零食店, 有無得買...? :-D
鮑魚當口果﹖有見識呀吓 ﹗
刪除如是我聞; 不過階級天淵之別, 無從求證。;-)
刪除而且...學大作家在 "老貓" 所說的..."那時還不是那麼值錢的..."(大意)
只是大作家小說中說的不是鮑魚, 而是宋版書 :-)