不記得從許久之前的何時開始, 都習慣了在家只會喝茶。
從前工作的日子, 辦公室有蒸餾水機及熱水壺, 貪方便就飲清水。加上早、午各一杯奶茶或咖啡, 喝水量已相當足夠。回家後才 "歎" 杯茶, 調劑一下。
所謂 "歎", 對我來說, 不過是一日工作之後, 可以鬆弛一下之意, 並非懂得品茶。那時多沖飲普洱, 且是價錢不貴的普通貨色而已。
別人口中所說的甚麼甚麼茶味層次, 我根本不懂欣賞。 我是 "牛飲"。愛喝濃茶, 喜歡普洱的那種厚重帶苦濃黑, 入口之後, 稍徜徉於唇舌之際, 令人有種充實的感覺。尤其吃過濃膩甘肥, 幾口濃茶下肚, 感覺就是舒服。
移民之後, 仍然保持喝茶的習慣。由於終日閒賦在家, 自然喝得多了些, 所以已不敢再像從前般單喝濃黑的普洱, 而兼之以其他; 隨意改換, 興到一時一樣。
這兩年更加懶和貪方便, 平常多用LIPTON茶包浸泡, 偶然或是在有客人之時, 才用茶葉沖泡。於是家中的茶葉似乎愈來愈多...
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