大人一星期只煮兩三餐, 無飯日經常要為搵食傷腦筋。二人專家組屆時若在中國四大發明------粥、粉、麵、飯之中把心不定, 未能取捨, 饞人又會提議吃自助餐......。
這是上星期其中傷腦筋之餘，還比較傷身、傷荷包的一餐。
今次轉吃中式自助餐......久未光顧，價錢貴了，還好食物款式亦隨價稍添。蟹腳及炸蟹鉗往時未見。
最近活魚價貴貨疏, 又少在家煮食, 二人組趁機補充營養。
相對少吃中式自助餐, 因為嫌熱盤普通, 沒甚麼特別好吃的。
青口賣相與味道不俗。
甜品、生果
2008年5月29日星期四
2008年5月24日星期六
賭場行半日、食一餐
朋友日前送了張差不多到期的賭場餐券給大人，反正她從未踏足那間賭場，於是趕在五月十九日，趁維多利亞日公眾假期那天去了。
事前訂好乘搭下午一時去賭場的旅遊專車(來回車費十元)，在一個華人商場集合出發。該日早上約了法師、金礦及星仔玩網雀，撐着睡眼，全神投入地玩著玩著……至漸入佳境之際，原來不覺已時交正午，雖戀戀不捨，也要匆匆收檔，立即駕車前往商場搭車。
那天是公眾假期，法例規定一般商場店鋪需要休業。不過該華人商場屬指定的遊客區商場，可以豁免。於是人都湧到該處逛，兜了幾轉也找不到泊車位。時不我與，望著旅遊車開走，終於錯過了預訂的班次。為免掃興，便改搭三點鐘的下一班車。車程個半小時，早上玩雀沒睡早覺，趁機在車上 “恰” 了一陣，略作補償。
近年香港有不少歌星輪流過來走埠搵加幣，這個華瑪賭場是其中一個主要表演場地。
賭場內諸色人等俱有，長者尤其不少。許多年邁又行動遲緩以及一些需坐輪椅的人，都喜歡玩老虎機消遣。他們靜靜地、懶懶地坐在老虎機前隨意慢慢消磨時間，注碼竟有小至2¢一注(不過左右斜直搭配之下，每按一下起碼十數注以上)。賭場內有幾張賭大、小的枱，吸引許多華人下注。下次有機會我想落場玩幾手，也會以此為對象。
場內有各式飲食，倒是方便得很。我們選擇吃自助餐，因為免費餐券價值剛夠兩位之數(須另外放下幾元小費)，又貪其吃得比較自由。自助餐當然是一般貨式，卻不太差，至少較上次美食節一日遊的中式自助午餐好得多。用餐時間只限一小時，排隊都已花了差不多三十分鐘才能入座。賭場的策略當然是希望客人多些時間留連在賭桌不斷進貢，所以豈會提供精美的食物，以及任由客人長時間磨在吃喝方面而荒廢 “正事” 呢？這點可以理解。
根據入賭場去程的時間，本來指定晚上十時回程，不過可以在櫃枱輪候早點班次的後補名額。吃完自助餐後，提早乘坐八時的回程車，和賭場沒有絲毫錢銀瓜葛，不致執條襪帶累身家。
這是家居附近的華人商場，平日人流已很旺。維多利亞日公眾假期其他商場休息，更加擁擠，車位難求。
華瑪賭場(CASINO RAMA)路標
不知此中有否隱含 "風水" 煞氣？
停車場
旅遊專車
大型貴賓車(LIMO)
門口人流熙攘
去程途中
回程夕照
2008年5月22日星期四
2008年5月21日星期三
洗牙記
姪女今年暑假大學畢業，行將投身牙科服務------替人洗牙/箍牙。
邁向畢業前的最後階段，早幾個月已放風需要找一些人在導師前做臨床實習。
自己一向頗抗拒洗牙的感覺，可是不樂意還不樂意，也明白護理牙齒的重要，每年仍要依時依候光顧牙醫 “受刑” 一次。不過對要到姪女處做白老鼠卻有點猶豫，當時距上次在香港(政府)洗牙不過半年；而且據說就算順利一次完事都要花三、四小時，往返又路途遙遠。萬一讓她發覺牙齒平時護理得不夠好，可能更要跟進兩三次以上才能畢事。我怕麻煩，又不知到時的實際情況，所以支支吾吾，沒有答應，笑說等她稍後出來工作才做她的顧客。姪女自然不會勉強，續向其他家人打主意。
日前姪女舊事重提，問我今年究竟洗過牙沒有，她還需要多幾隻白老鼠。我對光顧開的牙醫其實不大滿意，既然打算稍後都會找姪女洗牙，於是 “把心一橫” ，答應了她。
那天隨姪女及她的朋友駕車往DOWN TOWN，中午前抵達牙科實習中心。首先花了接近四十五分鐘填寫個人資料、牙齒及口腔概況、飲食習慣、病歷及現服藥物等等，一叠不同顏色的表格問卷共十多張紙，比初移民時家庭醫生所索資料更鉅細無遺；還好姪女一邊問一邊代填，否則肯定令我頭昏腦脹。
隨後上到實習室，見一間大房共有二、三十張牙科椅以及一應器材設備，敞開式的齊肩高度間格，站著就一覽無遺。每個學生各佔一格，“招呼”自己的“客人”。我戴上了護目鏡，人躺在椅上，多少有些肉隨砧板的況味，心裏不免忐忑。準備就緒，隨即開始，姪女先行檢查每隻牙齒備作紀錄，然後跟著洗牙、清理牙石…。期間幾位女導師輪流前來察看情況，有時又作指導和示範，我在師徒們手底之下，戰戰兢兢，身不由己，除間爾含糊不清地答問一兩句，郁不得其正。過程之中，發覺姪女腕力及指力略嫌不足，刮牙石時有時某些位置感覺著力不實及欠順，有點兒“飄”。女導師(我想已有五、六十歲)換手示範，則明顯沉穩有力，下下到位，薑果然是老的辣。事後我提議姪女不妨練練腕力及指力，以補先天體形纖幼的不足。
整個過程至下午接近五時才完成，我們是最後離開課室的。普通牙醫三、四十分鐘的洗牙功夫，姪女足足用了三個半小時。期間要同時做些文件紀錄，是原因之一；此外，要讚姪女的認真、細心和手勢，比起從前洗牙的痛苦感覺，今次的確比較放鬆，自己並沒有如以往般緊張冒汗，因為只有比意想中更輕微的痺痛，相對已頗為“舒服”。回家後張口攬鏡自照，效果十分滿意。實習中心收費三十五大元，比牙醫便宜一半，還送了大小不同形狀的三柄牙刷、一枝牙膏，以及一條脷刮哩。
2008年5月12日星期一
不是慶祝母親節的一餐
太座香港家人的一位親戚的孩子去年從滿地可來多倫多入讀大學，在學校寄宿，輾轉受託代照顧一二。早幾天學期完結，小朋友要在昨天(星期六)最後限期搬離宿舍，明天(星期一)他亦會飛返香港度假。於是情商徵用妹夫和他的SUV七座權充司機和貨車，裝滿一車行李雜物到我家來。
當晚早已打算和小朋友出外吃飯，便約同妹妹夫婦一齊。星期六晚是母親節的旺周末，幸好訂了枱，由入座至離開，眼見食店都逼滿了等位的人。
晚飯菜式如下：(唉，可惜又沒帶相機！)
走地雞半隻
大班(黃旗班)兩味：(1)西芹蜜豆炒班片; (2)豆腐豆卜炆頭腩
豉椒炒蟶子
咕嚕肉
白灼蝦
金銀蛋菜苗
啤酒三枝
白飯四碗
埋單連稅+小費共$115。
該店雖然爆滿，不過服務和起菜速度卻都不慢。我們五人由入座、點菜至埋單，僅需約四十五分鐘即告完事，食物水準還算不錯。酒足飯飽之餘(饞人啤酒一枝外，居然還白飯兩碗，比平常多吃一碗!)，見為時尚早，乃有餘興，臨時約齊家人開兩枱，打八圈。當晚賽果正常，又執到多少幫補這餐。
2008年5月6日星期二
)焉。
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