交差

... 很久...之前和網友法師說起這邊劏魚有用電動打鱗器的, 當時他提過想看看究意是甚麼模樣; ...或者法師早已忘了此事...。

今早循例和大人飲茶, 然後買餸。在超市看見魚檔正有人用電動器打鱗, 剛巧帶有相機, 於是拍下照片交差。

大人只在假期才可以飲早茶, 所以總在週六、週日其中一天和她歎番朝。雖然來來去去都是這些點心, 還是難改喜歡間中飲餐茶的習慣。今天特意沒叫腸粉, 一心待吃雞絲粉卷, 可是......再一次悵然失望離開...。

買餸行程的首間超市, 魚檔大佬正拿著電動打鱗器幫魚(通常稍大的魚才用)刮鱗; 有喉連接至頭頂右上方的機器...

因角度問題拍得不大清楚--->(不知魚佬喜歡上鏡否, 趁他不在意, 擒擒青拍下照片! 所以我都是斷估... )這枝棒狀打鱗器, 用時貼著魚身移動, 棒身自動翻捲(?), 魚鱗紛甩...
不過大人在這間超市覓不到心頭好, 只買了些菜就轉戰另一陣地...

10:30分左右去到附近的另一間超市, 見有一條逾二百磅的大龍躉, 預備在11:00正的吉時化整為零...

魚的上方亦掛有有同樣裝備, 稍後便會用此替大龍躉打鱗...若用人手慢慢刮, 肯定打到手軟都未掂。

除青斑外, 這些上水花鯽若果新鮮大條更是大人的心頭好; 終於勉強揀了兩條。

今晚這餐...
魚頗多細骨, 今趟險些中招..., 整餐吃得戰戰兢兢。

焗多幾隻雞槌...

當然食唔晒, 吃賸的大人帶午餐。

整開就整埋...買了個日本(?)南瓜

蒸熟之後...

...刮肉放在雪櫃; 做運動前後若覺肚餓, 就食幾羮頂肚...

又替我煎了一包餃子...半夜睇機醫肚或作午餐都得。