2011年10月30日星期日

鹹啫哩

早幾天...

"大人煲了個藥材海味納雜湯, 個名水蛇春咁長...北茋黨參紅棗花膠海參响螺片冬蟲草粉煲雞..."


每次煲湯, 一餐實飲唔晒, 將賸番的水蛇春湯放入雪櫃。大人今晚煮飯......拎番出嚟的水蛇春湯已變了水蛇春啫喱
精擅廚藝及養生湯水的網友說飲完這湯可以夠精神打通宵麻雀...。今晚月明星稀, 可麻雀斂翅不飛...不過, 遠方的沙田, 會有那熟悉的蹄聲...






5 則留言:

  1. Did it work??????
    [版主回覆10/30/2011 08:25:26]平時都慣了捱夜唔瞓, 所以效用在我身上不敢肯定...不過飲完嗰晚開工似乎冇瞌眼瞓...8-)

    回覆刪除
  2. 阿大...早晨呀...:)...咁就祝你今日d馬仔生生性性...:D
    [版主回覆10/30/2011 11:41:05]MISS午安, 多謝先...8-)

    回覆刪除
  3. 睇真D,湯料有蟲草粉,可以叫-富貴湯。我每次都煲多D,分一半放入雪櫃,第2 日番熱後又有湯飲。
    [版主回覆10/31/2011 14:28:28]係囉, 煲老火湯又要時間, 又要功夫, 煲多些飲多餐, 符合經濟效益。而且我哋得兩個人, 實會飲賸。 8-) 那些蟲草粉是前兩次回港帶番嚟的陳年舊貨, 那時冇現在咁貴的;今次唔捨得買咯...

    回覆刪除
  4. 有花膠=有豐富骨膠原,擱入雪櫃後會變嗜喱狀。
    [版主回覆10/31/2011 14:46:37]大人 "幼承庭訓", 很信食補這回事(我比較以好食行先, 哈哈), 佢亦鍾意食花膠和海參之類。以前佢有時會將啲海味+藥材燉好, 放入雪櫃, 成一底啫哩狀(應該有花膠咯), (界刂)開一格格, 每朝拎一格出黎叮熱飲完才返工。

    回覆刪除
  5. 大人好叻!
    [版主回覆11/03/2011 11:34:13]整鹹啫喱? ...應是外母教的...

    回覆刪除