2011年5月16日星期一

住家飯


這個星期沒有正正經經煮過飯, 今日沒處去, 買餐餸孵在家裏煮...


溫哥華蝦難得減價, 買了磅幾...
多倫多祇有這些來自溫哥華的紅蝦是游水的, 比較好食, 現在應該是大造;
天冷是沒貨的, 有時打邊爐想食都無得賣。

見頗多, 提議一蝦兩味, 用蒜茸蒸幾隻, 其餘白烚...


煲個鯪魚+豬肉+葛+去濕豆湯


節瓜炆排骨


蒸茄子


食完重剩番咁多...

我祇敢食...五、六隻, 可蝦頭的膏卻吮了不少...





8 則留言:

  1. 我又黎霸個頭位先!!!哈~~
    [版主回覆05/16/2011 09:11:00]早晨

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  2. 阿大...早晨呀... ....住家飯正呀...d茄子係白茄子定批咗皮呀?
    [版主回覆05/16/2011 09:41:00]
    早晨! 哈, 有此一問, 是影相渣之故。茄子是紫色的那種。平時用嚟煮嘢大人多數刨一半皮, 因為煮得淋爛, "一塌糊塗" , 可以連皮食埋; 今次用嚟蒸, 可能驚我嫌連皮難哽, 所以刨到光脫脫...

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  3. 阿大昨日我又一卜一碌LU.
    樣樣食得咁健康,唉!點解你去啜蝦頭呀,重話啜唔少
    顧住過兩日呀.
    [版主回覆05/16/2011 12:35:00]一卜一碌? 輸馬呀?... 當供住會先啫, 遲早標會... 我都輸, 昨天廚神夫家大佬叫我哋落去佢度開枱、食飯, 玩到成點鐘至返歸, 返嚟已到第三場, 乜都冇睇, 求其亂篤玩三、四場, 輸晒! 蝦膏乃精華所在, 食得唔好嘥嘛

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  4. 個個星期都要買定幾日餸,頭都大﹗本來兩人食好易話為,但家母呢樣唔食嗰樣唔食,頭痕
    [版主回覆05/16/2011 12:59:00]菜式由你發辦? 菲姐負責買/煮? 還是你買埋? 我哋算易話為, 前提祇是在家唔炸嘢食, 以蒸、煮、焗為主; 但兩個人已算簡單喇, 我有時都覺得大人煮餐飯頗費周章的。所以有時都寧願出去食吓茶餐廳、FOOD COURT, 乾手淨腳算數, 當然有時食吓自助餐啦...

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  5. 印姐姐只負責煮,最近已放風叫佢遲下去買下餸,但她說不知道買甚麼、唔識講喎 打工仔心態,做少一樣得一樣啦﹗
    [版主回覆05/16/2011 14:13:00]係喎, 是印姐, 不是菲姐... 遲啲或者慢慢跟吓就得架喇...

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  6. 正一大頭蝦。
    [版主回覆05/16/2011 14:19:00]比那些得個頭的河蝦好啲... 肉質尚算鮮甜, 不過正價甚貴, 賣成廿幾蚊一磅, 唔減價我哋唔會買嚟食...

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  7. 阿大...早晨呀... ...唔係你影相渣...係我眼矇啫...
    [版主回覆05/17/2011 09:37:00]MISS早晨! 唔係你眼矇; 本來唔使閃光(?), 居然用了, 所以出嚟白曚曚...渣!

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  8. That's a great meal!! The outside restaurants cannot do better!!
    [版主回覆05/18/2011 04:27:00]哈哈, 以 "清" 來說, 也許...

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