又是埋機時候...
冬天四、五點已開始暮色四合; 夏天接近九點仍見夕照餘暉
接完放工在鬼佬超市見減價, 即興加餸, 買了一PACK(兩塊), 趁新鮮今晚先食一件。
近年已不大敢獨力一餐搞掂咁大塊肉, 要就住嚟食。
唔想煎到成屋味, 洒些少seasoned salt 及黑胡椒, 放在焗爐烤之哉。
將一半切條, 就咁佐飯。肉質OK, 大人調味確有兩度散手, 相當好味。咁樣的一塊, 兩個人都搞佢唔掂, 食淨半舊切了薄片, 稍後可以用來夾麵包。
隔夜嘢
莧菜湯
也是剩餘物資...開了瓶不宜放得太耐嘛...
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後記
睇睇吓..., 大人有召
, 原來還有下文......一杯解毒石榴汁
阿大...早晨呀...
回覆刪除紅酒配扒好歎啊.....
[版主回覆05/17/2012 09:40:08]MISS早晨!
瞓一覺, 今早精神爽利喇?!
歎乜鬼吖, 扒即是牛肉, 啲紅酒是整牛尾用剩的, 諗住飲得唔好嘥...。
雖然, 都係好普通嘢, 不過, 有得食又可以食得落, 重想點喎...
牛扒八成熟
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 10:56:06]差不多卦...中間心仍略見些嫣紅, 切時有些許血水
我不太計較熟些生些, 好唔好食覺得主要取決於肉質和部位。一些平價自助餐的燒牛肉, 就算生的部份也頗覺粗鞋...。
I will have a 28 oz one, please!!!
回覆刪除[版主回覆05/19/2012 04:29:18]
[BigDaddy回覆05/19/2012 03:13:14]Yes, beef is my favorite!!! Love steaks!!
[BigDaddy回覆05/19/2012 03:12:44]Yes, beef is my favorite!!! Love steaks!!
[版主回覆05/17/2012 22:19:56]哈哈, 1 pack 兩件庒大約才共兩磅多啲, 每件1磅上下咋, 對你來說, 件頭的確太細。你要食特別巨型啲或者打孖上, 甚至1/4隻牛才夠喉!
阿大...早晨呀...
回覆刪除食完仲有解毒汁飲....食多D都無妨....
[版主回覆05/18/2012 10:02:32]MISS早晨!
講就講到神仙汁咁, 但其實係咪...天曉得
阿大...早晨呀....
回覆刪除好飲有無效都無所謂啦....
[版主回覆05/19/2012 10:01:31]MISS早晨!
說得對!!...不過好飲都唔飲得咁多架...
阿大...早晨呀...
回覆刪除做完傻仔...有冇收獲呀?...
[版主回覆05/20/2012 10:41:49]今晚諗住傻一陣就算, 直落傻了六晚, 要醒吓咯...
[版主回覆05/20/2012 10:38:01]MISS早晨!!
傻仔尚有少少傻福, 贏咗三百幾蚊;
可惜的是五位數字就差那麼啲啲而失之交臂...
食德是福,食左先算
回覆刪除[版主回覆05/20/2012 11:36:15]在我來說, 反正一日三餐, 食了便算。