2012年1月14日星期六

芋頭炆鴨


兩個人出街食飯, 常為叫餸煩惱。有時覺得食來食去...

在一間不時去吓的小店, 見有香芋炆鴨一味, 幾次想試但總係驚唔知掂唔掂, 又驚碟頭大, 唔好食就C火。

靚仔時老豆有時會整成隻鴨食...芋頭炆鴨、八寶鴨、霸王鴨...。廚神憑模糊的印象推敲, 如今算是略得所傳。我就梗係...整唔掂。

今晚又去小店幫襯, 終於忍不住試了...


食落果然符合預期的......失望; 廚神整得好食過佢。
鴨肉有啲木獨, 連醬汁都唔啱口味---帶酸、鹹咗少少。


芋頭就唔錯





7 則留言:

  1. 阿大...早晨呀......咁下次簡單d去廚神到食啦...:)
    [版主回覆01/15/2012 10:54:57]MISS早晨! ...要等佢做好繁複的炆鴨過程, 我才可以簡單的去佢度食.. 8-目

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  2. 呢間鴨店以後唔好幫趁啦﹗
    [版主回覆01/16/2012 08:56:57]咁邊間好呀? 會慎重考慮...幫襯你...推薦嗰間...

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  3. 阿大...早晨呀...:)
    [版主回覆01/16/2012 10:19:12]MISS早晨! 8-)...冇去廚神屋企食鴨, 廚神夫婦今晚請我哋出去食羊腩煲...;-)

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  4. 阿大...早晨呀.......羊腩煲又係正...^^
    [版主回覆01/17/2012 10:02:24]MISS早晨...!

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  5. At least you try it once!
    [版主回覆01/18/2012 02:12:49]是啊, 一次足矣!

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  6. 阿大....早晨呀...:)
    [版主回覆01/18/2012 11:05:56]早晨, MISS!

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  7. 快速法>燒鴨一隻,斬件,加芋頭炆>好惹味&速成。
    [版主回覆01/18/2012 11:06:42]承教...

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