2012年1月30日星期一

出關



過年前曾約好了家人出去食一餐。

臨時食唔成; 隨後......閉關、潛修...。事隔逾旬, 昨天星期六功德圓滿。

今日非昨日, 明日復何如...?
對於食唔成的那餐, 我和大人都心中耿耿。故此趁昨天功德圓滿而且人齊, 情商廚神幫手下廚, 就在弟弟家中一齊食...。



今餐有個小插曲, 由廚神和小饞對決---比試咕嚕肉
一人一份材料


生猛大龍蝦, 雪了幾個小時, 拎出來猶自揮GONG舞爪

咕嚕肉的比試---小饞用呢隻炸粉開漿, 廚神用傳統生粉...


龍蝦膏多且色靚


例牌大青班


呢味唔使買料, 屋企有存貨...

廚神出新招...炸鍋巴





白酒煮青口---新鮮青口略細


家人都鍾意食, 食極唔厭。


龍蝦膏蒸蛋

鍋巴鬆脆, 澆頭夾味...



搭姪女去買燒鴨, 佢哋整多盒燒雞潤



小饞的出品


廚神的出品


各試了一舊; 小饞的較為鬆脆, 廚神的相對稍 "實"...; 口感似乎小饞贏條馬鬚...


應該啱口味...如今可以舒舒服服, 坐埋一齊慢慢歎喇...



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飯後看了些舊相...

見有幾張小饞(口靚)仔時的照片...當時少不經事, 一味為食; 如今翩翩少年, 漸漸成熟咯...



這個年紀, 已是砌LEGO的高手及快手, 很有創意。
從一大堆LEGO中, 左執右揀, 東拼西湊, 很快就見到一隻別出心裁的大ROBOT、太空船...;
呢枝嘢實在太濕碎了!


佢哋一家人經常去遊船河、旅行

全盛時期...




17 則留言:

  1. 霸個頭位先!!! 之後說聲"早晨", 再黎一句 " 新年進步"...
    [版主回覆01/30/2012 09:45:41]早晨! 你都新年進步...兔年若是十出九勝, 今年就逢出必勝!

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  2. 阿大...早晨呀....:)....好豐富...睇到流口水喇...
    [版主回覆01/30/2012 10:15:59]早晨! 8-)...MISS食慣大場面, 呢啲就如小饞砌槍 ~ 太濕碎嘞...

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  3. 恭喜發財啊大伯,祝心想事成,大吉大利,馬運亨通,魚缸得水,身體健康﹗
    有無利是逗先?嘻嘻嘻
    [版主回覆01/30/2012 11:59:33]若以 "輩" 論, 廿零歲的叔伯輩, 應派利是給四五十歲的侄輩哩?!... 咁點計?...8-)
    [亞星回覆01/30/2012 11:51:54]家下大幾個月都叫長輩架啦,好似啲舊同事咁,我大佢幾日咋嘛,佢結咗緍都要我派俾佢,咪唯有有樣學樣囉...哈哈...
    [版主回覆01/30/2012 11:30:19]我邊有譚校長咁老...青春, 似乎聽許冠傑唱過(唔記得乜歌, 歌詞亦斷估)...行年十八歲, 多幾倍... 之嘛 ;-)
    你都識講 "輩" , 我印象輩應是一代(?); 雖大你幾...歲, 其實都算平輩論交。你啲仔女係我晚輩, 我就要畀利是, 你嘛......|(-_-)|
    [亞星回覆01/30/2012 11:00:12]長輩都要派俾後輩架嘛...難道你好似譚校長咁,年年廿五?﹗......(對都仲要加啦吓嘛)?
    [版主回覆01/30/2012 10:39:50]星DOY, 恭喜發財! 好耐冇見...蒲頭咯。祝你同寶寶萬事勝意, 升職加薪, 身體健康; 你出海就鈎鈎廿斤! 娶埋老婆重想(手豆)我利是? 我會派畀星DOY...個DOY/LUI...

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  4. You are so lucky to have 2 great chef in thehouse!! What a New Year meal!! Your nephew looks very smart when he was young, I am sure he is now a very successful young man!
    [版主回覆01/31/2012 02:02:37]難得的是佢哋兩個有興趣, 又肯煮。現在啲細路不似我哋以前一舊飯咁, 而吾侄不外是當中平凡的一個...

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  5. 我喜歡小孩子,看見也討厭,下回....就 post 你老人家的長相吧!?
    [版主回覆01/31/2012 02:32:38]忒也小孩子心性...

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  6. 阿大...早晨呀....:)....我都係鍾意呢d...一家人...又豐富又溫馨....^^
    [版主回覆01/31/2012 10:41:24]一家人之中, 自然有人屬於做完先食、食完又做的; 你就係屬於食完拍蘿的...。
    [亞星回覆01/31/2012 10:21:27]我都係鐘意呢d........一家人...有人煮又唔駛洗,食完拍拍pat pat走人.....又豐富又溫馨....^^
    [版主回覆01/31/2012 10:04:11]MISS早晨! 哈, 柴娃娃, 無乜拘束...起身過位夾餸有之, 遞碗搵人代勞有之...8-目

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  7. 好耐無見啦,今日放病假,因為個新Blog攪唔掂,突然想起好無到訪,唔好見怪,你有無問過人俾唔俾你放佢張相出來架?
    [版主回覆01/31/2012 14:55:24]要你病先見你蒲頭, 真係..., 早日康復喇(咁又會唔見人咯...8-P)。吾侄全不介意呢樣嘢, 有時佢煮餸見我同佢影相(當然知我放上blog), 重會擺好姿勢、唔郁住畀我影的...8-)

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  8. 死喇,脫節添,(8-P)何解?(8-)何解?^o^!!!!
    [版主回覆02/06/2012 11:05:35]網友金男對8P的另一解讀...
    BTW, 是否追唔到貨致有些怨氣, 令你想入非非?
    [goldmine回覆02/06/2012 10:41:01]金小姐,8P 咪即係話你「八婆」囉﹗8-)
    [版主回覆01/31/2012 15:25:58]哈哈, 金小姐在離島埋首工作, 少問網事, 難免...8=四眼...8-目(呢個識唔識解?)

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  9. 我又來目食了, 其实我都想問你好耐 , 甚麽叫做8-P 目 ... 四眼佬?關四眼佬咩事?
    [版主回覆02/01/2012 18:43:00]豈敢獻醜?! 哈...
    [阿蘇回覆02/01/2012 17:31:59]咁都好 d , 你無post 你張相上來向我噬起棚牙笑兼吐舌頭 , 哈哈
    [版主回覆01/31/2012 22:09:26]哈哈, 據稱, 網上符號 :-P = (吐舌頭), 四眼的咪 8-P 囉。:-目 = 噬起棚牙笑, 四眼的咪 8-目 囉......

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  10. 阿大...早晨呀...:).....咁至熱鬧高興嘛.....^^
    [版主回覆02/01/2012 11:04:33]MISS早晨! 哈, 食到亂晒籠, 都冇乜點顧儀態、禮貌咯...

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  11. 阿大...早晨呀...:)...呢d時候仲講乜嘢儀態喎...^^
    [版主回覆02/02/2012 09:47:44]MISS早晨! 正是如此...8-P

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  12. 真係唔好意思,我都係唔明?^o^!!!!!!!!
    [版主回覆02/02/2012 23:49:31]呵呵, 作者儘管無此意, 讀者儘可作此想...。
    網絡世界有其一套表情符號, 大概是約定俗成, 我自己都不大通曉, 有時祇是為溝通而從眾。
    3P、4P 我當然明白是甚麼意思, 並非一定要如小姐般見多識廣才懂...的。至於說會令人想入非非嘛, 主要是看 "人" 吧......8-)
    [六月回覆02/02/2012 23:10:23]哈哈!笑C我,我想你也要多問了,當然卜主大兄也可能明所爾,通常物P、乜P,In general concepts 係 x persons (multi) sexual intercourse。
    大兄可能並無此意,但請楚就小用吧!?免叫人想入非非....
    [版主回覆02/02/2012 22:43:50]:-o 請參考答樓下阿蘇的回應...

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  13. 阿大...早晨呀...:)
    [版主回覆02/03/2012 10:23:47]MISS早晨...8-)

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  14. 最近一期飲食男女,介紹龍蝦,話正宗波士頓龍蝦係一隻箝大,一隻箝細。燒雞潤-胆固醇又要爆燈。(我照食少少)。我喜愛藍青口,香港多數急凍貨。 小饞 現在應該係一位高大英俊的美男。
    [版主回覆02/03/2012 11:06:48]我比較矇, 知道有些是單箝的...不知是否即是那隻大箝, 那小的唔當係箝。燒雞潤雖高膽固醇, 難得食一次, 每次不外那兩三粒...。呢邊華人超市常有活的藍青口, 不貴, 但少見大隻的(係比較細隻?)。小饞現在己長高至6呎, 成個瘦晒, 在我眼中, 都算五官端正...。

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  15. 阿大...午安呀...Happy Sunday!
    [版主回覆02/06/2012 01:32:33]MISS 早晨! 呢兩晚有冇去睇花燈? 8-)

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  16. 大兄 祝您┠┨元┠┨宵┨┠快┨┠樂┨(¯`♥´¯)
    [版主回覆02/06/2012 13:44:40]元宵節快樂呀!!

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  17. 阿大...早晨呀...:)
    [版主回覆02/07/2012 10:33:35]MISS早晨 8-), 今晚天色甚清, 個月光好圓好大好光...

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