住的雖然不是大廈, 同樣要和隔鄰柏文看齊, 每月繳付數目不菲的管理費 ~ 此所以我們都可以和柏文住戶共用設在大廈之內的康樂設施。
還有的是, 隔兩三年, 會翻新髹下外面的大門及欄河諸如此類。
基本上屋外範圍及公眾地方的定期維修翻新, 一槪由管理公司負責。屋裏面的一切, 就住戶貴客自理。
接到通知今天會入屋來髹上下兩個露台的欄河...
要睇天開工 ~ 連日晴朗
逐戶做, 唔知幾時嚟, 以及要搞到幾時...
索性預備煮飯
三蒸(唔係酒!)一淥
早前買了每樣一孖
各蒸一條試下
鴛鴦蛋蒸豬肉
本來完美無缺的賣相, 因我急不及待而破壞了...
這是躺在超市魚檔雪堆上面的碧古(除非去釣, 超市沒有游水碧古賣的), 平時極少蒸吃 ~ 試過買來起肉整魚丸
今次見難得 "新鮮" , 鰓紅而魚身仍有光澤(所以亦特別貴尐), 又不太大條, 慫恿大人買條試下;
這些湖魚, 魚味淡薄幾乎是必然的了, 而且還是上水的...落麵豉醬蒸之以藏拙。肉質尚可以, 沒有泥味和腥味。
