七日鮮

今天接完大人放工, 循例逛逛超市, 見魚檔有幾條不是常有的所謂 "七日鮮" 在。這種 "七日鮮" 移民後未曾買過來吃, 因為太大條且是急凍的...。

青斑好吃, 但吃得太多, 近來似乎有些厭膩。被 "七日鮮" 這幾個字吸引 (香港的...), 心中一動, 希望會有奇跡...。向魚痴提議不如轉轉口味, 魚痴自然不會反對。於是揀了一條最小的, 都兩磅多。一餐應該吃不完, 便一分為二, 上截今晚用豉汁蒸之; 下截留待明天...。

賣相尚好, 可始終是急凍貨色, 魚味甚寡, 沒甚麼驚喜...。
嘿, 好一條 "七日(月?)冰鮮"!
...下截明晚或用薑葱爆重油淋之, 看看如何?!

好在還斬了半隻燒鴨

在小食檔買了幾粒琵琶豆腐及釀青椒...上次煮牛尾用剩半枝
紅酒, 今晚又消耗兩指之量。

等陣的飯後果

姓氏考

IIA  (內文或屬附會, 未必畢真；情節如有雷同, 洵乃巧合。)

最近看了一篇不知是人文學家還是甚麼人所作的考據(抑笑譚?)......是全部真有其姓的嗎? 還是老作的?
很久很久以前, 地球上某國好戰, 幾乎所有的少壯男丁都被徵召去當兵打仗, 根本沒有時間結婚生子, 所以人丁越來越少。
當時的國主就異想天開, 提出了一個國策, 讓所有的男人無論何時何地, 都可以隨便跟任何女人發生關係, 藉此提高出生率。(網主按：國策本來只應行之於該國, 可那些參加侵略之戰者在受害國的戰場上亦......哼, 該死的...! )
所以在休戰期間, 那國的女人都習慣了「無論何時何地」...的那種方式, 乾脆就背著枕頭、被單出門, 以備無論何時何地...。
在當時情況下, 很多女人被人「無論何時何地」...後, 對方都來不及告知姓氏, 跟著就立即又要去打仗了。
於是她們生下的小孩, 就唯有以事後的「某個印象」及當時當地的 「某個環境」作為姓氏, 各饒深意......。(網主按：有些不宜宣眾、過份令人尷尬的姓氏, 姑諱之。)

位置：井上    田中    松下    渡邊    竹下    近藤  ...
姿態：伏下　妹尾　足立　足代　御手洗  ...
禽獸：獅騎　豬上　鴨下　犬伏　熊代　神馬 ...糾眾：二口　三位　六條　八尾 ...
趕場 : 三宅　四家 ...
克服萬難 : 井上　雪野　中江　河內 ...
發生意外 : 忽滑谷 ...
挑錯季節 : 秋貞 ...
操勞過度 : 目黑　赤尾 ...
來歷非凡 : 皇太后　皇太子　國師 ...
男人吹噓 : 鐵砲　長根　長久　久我　二瓶   十時 ...
葷素不拘 : 寺內　寺下　小寺　大寺　三寶    小野寺　善養寺  ...

.......

寫在母親節

5月9日星期六

假期的早上多習慣和大人一起飲茶, 母親節的周末特別提早出門。前一天逐漸纍堆的烏雲今早更是滿天彌漫, 愈加厚重, 極目一片渾沌之色。路上但見天暗風疾, 山雨欲來...。

落坐開茶, 眼、手、口各自專注報紙和點心之際, 忽聞屋頂異聲, 陣陣急驟淅瀝夾著幾聲霹靂巨響, 知道悶雨終於落出了; 驚愕的是聲勢竟然如斯猛勁...！

那刻八卦心起, 可修練差堪已臻化境(懶郁!), 意動而身不動...。飲完茶離開商場方知剛才原來落了一陣冰雹。啊,  難怪......(聽說有人的汽車給冰雹打花了...)


離開時冰雹著地之後已消融不少

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歲月匆匆, 來加讀大學的小朋友又放暑假。在H1N1甲型流感的陰影下, 後天(星期一)飛港度假, 臨走在母親節前夕約我們吃飯。適逢佳節, 外面食肆肯定人頭湧湧, 大人決定在家款待。

飯後順便問我們有沒有口罩,  我們在SARS時買過一盒N95和其他散庄普通的---全部存而沒用。故意笑問他要不要N95, 他怕太過誇張嚇人,  只要了兩個普通的帶上機備用! 希望他那班機的乘客抵埗沒事就好。


大人又整拿手紅酒燴牛尾款待小朋友

蒸青斑

紅酒僅用了不足半枝, 開瓶後不宜久存, 順便DAP番杯。

牛尾、青斑、蝦仁炒蛋、淥生菜
小朋友和我齊齊添飯---為撈冶味紅酒牛尾汁

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佳節思親, 願今宵遠人有夢, 夢回攜此往寶福山探望兩老...
尚饗!

又是家庭日

星期日又是家庭日。慣常上集射雀, 然後下集開餐。

晚上家族大小老少共13人齊齊現身餐桌, 一經開動, 嘈喧巴閉, 羹筷交錯...至杯盤狼藉告終。

...是日又食又拎!!


烤雞

皇子菇螺片、煎蝦及白灼基圍蝦(兩者俱急凍蝦)、生菜

羊腩煲(上碟)、解體後的烤雞、廚神豉油

原煲羊腩、齋菜、皇子菇螺片

饞人要食辣椒醬, 鹹酸菜炒豬大腸, 哈哈!

咁多餸重斬料?!!...燒肉下面還有雞肝...

逾兩磅的大青班

又一蟮兩味--->清蒸、日式醬燒
(肉手下面是廚神特意調製的好味豉油, 用以蘸略見寡味的急凍
基圍蝦, 味道提升不少! )

好壞總無端

日前不知何故, 用IE瀏覽網誌時突然出現了版面異常、"回應功能" 失效等的問題...。

束手及無奈之下, 幸有高人指點迷津; 於是加裝了FIREFOX作瀏覽網誌之用, 情況才總算恢復 "正常"。適才心血來潮, 試用IE再去網誌瀏覽......嘿, 原來竟爾又無事了?! 

除讓人裝了FIREFOX外, 我在自己部機再沒做過也不懂做其他的甚麼手腳.....看來早前是吔YOO的問題!

堂堂吔YOO, 系統經常時壞時好, 好不令人氣惱!