弟婦回家前說忽然想食以前我們煮給小饞吃的JUNK FOOD---咖哩魚蛋豬皮魷魚。
我亦學小饞說...易事喇。因為都唔使乜技巧, 買齊料就得。不過今日買發水魷魚, 走了三間超市才買到。
豬皮和發水魷魚分別出水, 將魚蛋、魷魚和豬皮依次先後放入咖哩汁內, 慢慢煮讓其索味...
此兜拎去小饞家, 另一兜給廚神試吓。
哈, 發覺原來香港來客都好鍾意食, 不過她要小心飲食, 唔敢食咁多...
小饞今日又下廚
佢切架, 砌得甚有心機
跟住煎牛扒
重有碟榨菜蒸豬肉冇影...
明天同佢哋飲早茶...希望今晚贏番多少。
碟三文魚砌得好靚，菊花三文魚
回覆刪除[版主回覆09/19/2011 10:30:00]略見心機和創意...
阿大嚟香港由親友每日帶去品嚐高級美食，無去香港潮流時興的 車仔檔 ＂篤＂魚蛋，食咖哩豬皮，魷魚，牛雜。。。
回覆刪除[版主回覆09/19/2011 10:36:00]從前在香港有同大人拍住去食吓車仔麵檔, 淥個麵加幾樣餸... 衞生或差些少, 但別有風味。
阿大...早晨呀... ...咖哩魚蛋...正呀...
回覆刪除[版主回覆09/19/2011 10:38:00]MISS早晨! 今次在買咖哩汁的舖內買埋魚蛋, 佢哋個個都話的魚蛋好食, 難怪那天舖內頗多人幫趁。
回覆刪除嘩！好正呀，我都好耐冇食喇！好想食......
[版主回覆09/19/2011 20:12:00]哈哈, JUNK FOOD自有繫人處, 美食何必鮑參翅...
而家車仔舖入地舖啦！ 旺角周街都係。 跑馬地有一間，名星都幫襯。
回覆刪除[版主回覆09/20/2011 14:32:00]車仔檔沒落/取締後, 自己已少入舖幫趁食 "納雜" 麵。 喜歡從前車仔檔一兜二兜的 "餸" 就在眼前, 一目了然, 見到鍾意嗰樣指嗰樣, 一邊指一邊加, 有些還一邊淥 ...過程中有那麼的一點點興奮和滿足在... 入舖就要睇牌或是要心中有餸, 似乎冇咁過癮...
Those are traditional HK snacks!! In my younger days it was our favorite meals!!!
回覆刪除[版主回覆09/21/2011 00:09:00]這些吸引小食陪伴我哋長大...