做節。賞月

 約了今天(星期日)午後過府開枱、做節、賞月

雙英朝早飲完茶
叫廚神買餸時搭單代買些扇貝和溫哥華蟹係咁意加些少料

早茶後至午不食...住
出發時順道買些蛋撻作下午茶點
自已整多個熱量爆燈的波蘿叉燒包

上到去差不多冇電
一於人、機物盡其用
勞煩妹夫用部千幾(二千?)銀的咖啡機泡製杯香濃即磨的CAPPUCCINO
讓我歎個波蘿叉燒包先
應該可以頂到開餐...嘞卦
   ^-^

食完包

瞄瞄張菜單

豐富就梗豐富架喇...睇下食乜啫...
XD

妹夫說尐溫哥華蟹唔係幾靚(?嫌貴)冇買
只替我買了帶子喎...
嗯...同我慳錢耶

美味的JUNK FOOD...超正！

首先舊五花腩靚
配合妹夫的妙手調味
兩公婆雙劍合璧
呢味餸廚神如今之青
已駸駸然勝於老豆當年之藍了

哈...應該有人唔食蒜...

大伯趕到...這邊廂開住枱先

零食之家

今回試食之餘重有嘢做
做緊市場調查
新出四種不同味道
試完根據個人口味的喜愛程度分別寫下其中次序
據說廠方會根據回應訂定未來的市場策略

食落真係似所說的 "嗰種" 味道架喎
一包薯片都咁考究

處身零食之家

其實唔食個波蘿叉燒包都唔慌會餓親的...

至愛之一
先炒後蒸
飯不爛不肥

食了一碗......再添半碗
飽到...頂頂地了...哈

一蠔兩味

據說想整魚腸焗蛋
現在因為冇游水鯇魚賣(政府唔畀賣)
賣的都是冰鮮的
所以已經好耐不見有魚腸賣了
(否則大人都會唔怕功夫多整嚟食)

遂改用蠔碎
剩下的...

花生紅棗木耳+豬潤+雞...湯酒

嫌唔夠酒味還可以後下直接加尐落碗添

飲了半碗湯酒 + 些少後下 + 些少鹽(才夠味)

自己罕飲土炮

飲落都算OK

以前阿媽有時會煎些薑蛋煮...肉(雞或豬)或雞什
據說是從前女性的補身妙品
我都食得津津有味的

此是廚神承傳復加改良之作吧...
(試過煮時不落土炮...食時才後下拔蘭地)

自己托..(.自己)...大  XD

半碗加有後下土炮的湯酒之餘

飲埋一杯紅酒、一杯啤酒
三溝之下
食完餐飯覺得浮浮地矣... :P
酒精再加差不多兩碗糯米飯混在一起發揮作用
個胃覺得有尐頂住

冇所謂...坐耐尐先走...反正打算賞月...

自家園蔬...
見湯不見肉和番茄的...
番茄湯

油炸鬼翻整得香脆
成功之作

左邊還有張給後生埋位的細麻雀枱未駁埋哩...

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中秋一向賞的是美滿團圓之月

今年在美洲賞的是這個超級月亮(因離地球較近...睇落大14%喎)...之蝕也

搞掂餐飯出門口...
已經開始蝕緊了(接近10PM)

自己技術和器材所限(不過器材方面都好過佢地用手機...卦?)

天色亦不好 ~ 密雲 

正是...
"...雲罩月更朦朧......是誰個揸機響處亂咁...閃...呀..." (調寄劍合釵圓)
"是烚郎..........呀..."  XD

烚郎已經盡力
(大人掛住開枱哩...)

舉高手...影到手都攰  XD

屋之內
(HK有冇這間家居電器鋪?)

(

返入屋...又食過

杏仁露

自己嗰份
莫說百上加斤
有時甚至只加條稻草都可以立即唔掂...
甜品一向興趣不太濃
食一小角月餅應節就算
自磨杏仁露卻不能不捧場者也...

再頂尐添...差不多到心口矣  XD

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"不應有恨...何事長向別時圓"

埋數大鑊
輸了十幾廿底
嘿...巧逢月全蝕... 月球有冇黑子架?
至少加記有個......黑仔...


 大學士話...人縱逢離別對似乎攞景的圓月都不該生恨...(?)

今回輸錢而碰啱月全蝕
夠晒應景了
恨是沒恨...不過脹然

大伯只收住些少先...

尚欠大伯幾十蚊
蓋大伯又要買 "冧把"
徐圖...後 "計" 喎

大伯兩公婆飛機往返PEI...途中自駕遊玩完一星期昨晚才剛回來
以為已過了星期日慣常編排的賽期
豈料今次就埋佢...

哈哈

大伯唔收晒尐麻雀數確有 "先見之明"...:P
今回又全軍盡墨

下次見又要畀番錢我
"愛你...變成...害你..."  (唔知乜歌)  XD

自己都唔好得幾多...
僅僅唔使食白果

5874	28-09-2015 15:34	沙田 星期一	位置	6 場    11 勇冠王 $10	$10.00	$42.00
5877	28-09-2015 15:35	沙田 星期一	連贏位置Ｑ	6 場    9 精算追擊 + 11 勇冠王 $10	$20.00
5880	28-09-2015 15:36	沙田 星期一	位置Ｑ	6 場    4 但求上舖 + 11 勇冠王 $10	$10.00	$196.00