2008年6月23日星期一

龍舟節------番鬼佬扒龍船


今天我們參加了大人的羽毛球會每年在抖暑前舉辦的燒烤會。去到燒烤地點,原來有龍舟比賽,方記起今天適逢是此地的龍舟節,許多地方都有比賽。在多倫多市中心安大略湖邊對出的中央島舉辦的國際龍舟比賽最大規模,來自各國的比賽隊伍逾百隊。這裏雖較偏僻,亦有不少本地人士出艇,相當熱鬧。




開估


此乃設於流動廁所出面的潔手器。潔手器所出者並不是水, 而是一如醫院所供應的消毒液。如廁完畢,唧些消毒液在手 "捽" 勻, 一陣即會自動乾,完成清潔消毒程序。




燒烤地點PORT PERRY位於士嘉堡東北數十公里以外的
LAKE SCUGOG




此地遊艇會的泊位



龍舟隊伍------他們當划獨木舟








每隊都有自己的帳篷



湖中扒龍船,岸上有人見



為此活動而架設的諮詢和購物攤檔



派水處



猜猜這些是甚麼? (稍後開估)



在水中央,舞龍咁舞



將近終點......埋岸



小鎮風情



卡通龍


羽毛球會抖暑前的燒烤大會


大人逢星期六會打一次羽毛球,圍內人一早成立了一個羽毛球會,以處理租場、財政及會內的大小活動事宜。因為學校放暑假,期間室內球場亦會關閉,於是打羽毛球也要抖暑,等開學後才恢復。

開始抖暑的第一個星期六/日,若天氣許可,都會搞一次戶外燒烤。大人年年去開,今年我卻是首次參加,費用每位$8。







揀個樹蔭架爐




左方的另一邊樹蔭是開餐之處



這裏環境不錯,外面是湖,裏頭一大片草地



共架了三個爐......這邊燒好食物,輸送往那邊開餐......


......開動之後,專心致志,且手肥咀膩,沒空再拿相機......


每位會員獲送龍蝦一隻(我不是會員,所以冇份),我們
豈會蝕底,當場先清理其他食物,此龍蝦帶回家作宵夜。


2008年6月21日星期六

四餸一湯


大人星期三放工又由同事順道送往做 "飛SO" ,完事後接她同吃晚飯。今回再到上次幫小朋友從大學宿舍搬竇後去吃晚飯的 "阿一小廚",剛好相機放在車上,遂補上次欠相之不足。


小店有多款平價小菜,由$6.5起,竟和FOOD COURT
價錢差不多。八珍豆腐煲是其中之一,材料豐足,超值!




白灼蝦$2.99!一碟八隻,就晒我地兩口子可以食多味餸。




四餸一湯:白灼蝦、豉汁陳皮蒸大鱔、八珍豆腐煲、
欖菜肉鬆四季豆、送例湯(西洋菜煲豬踭)。
蒸鱔最貴,$12.99;新鮮肉爽,不俗,惟陳皮略嫌不足。
味道尚稍不及妹夫手勢!





2008年6月20日星期五

勞作



大人學校時屆學期尾聲,會在結業的前幾天舉行一個由學生表演的音樂晚會。大人今年特別為自己的幼兒班學生做了幾款頭飾。(本來是面具,眼睛位原本開孔;不過恐怕戴作面具,在表演時家長看不見自己可愛的孩子的天真面孔而若有所失,所以最終戴作頭飾)。

頭飾是用不同顏色的FOAM CARD剪裁黏貼而成,雖非十分精美, 也見心思。大人一手一腳包辦,且是在家利用私人時間做的。















2008年6月19日星期四

日式自助BRUNCH



因為大人要返工,平日比較少機會吃自助午餐,要吃就只能揀星期六、日或學校假期的日子,否則就得吃收費較貴的自助晚餐。

早前家人試過一間新開不久的,覺得水準不錯。我們在一個星期六去試了,見老闆面熟,卻原來他將有陣我們經常光顧的舊店頂與別人經營,自己再另起爐灶,怪不得這類餐館愈開愈多。



時維十一時三十分,未吃早餐。甫坐下先來些前菜、沙律醒胃,隨即開始我們的BRUNCH。




檸檬茶、串燒蝦、炸雞軟骨




日式豆腐煲




花之戀、蛋黃醬炒蝦仁




韭菜生蠔煎餅、沖繩炒苦瓜




生牛肉刺身、土豆豬骨湯



燒三文魚頭



燒倉魚、燒露笋



燒茄子,放了些木魚碎在其上



白酒煮青口味香濃;黃金蝦今轉色老,芋絲則香脆。



最後......雪糕紅荳冰 + 兩件辣三文魚卷



午餐$11.99,一周七天同價、
晚餐$18.99,五、六、日加$2,兩者用COUPON都有九折。
午餐除刺身欠奉外,其餘食物和晚餐供應的一模一樣。
比較之下,午餐更加抵食!


2008年6月17日星期二

紅酒燜牛尾


日前大人趁超市牛尾減價,買了幾磅。預備以紅酒炆之,待家庭日帶個餸上弟弟處開餐。吾侄甚愛此味,大人亦樂意冧之。



材料:牛尾、紅酒半枝、番茄、洋葱、紅蘿蔔、薯仔、
茄膏及桂葉(BAY LEAF)





猛火煲30-40分鐘,大滾一陣放入真空煲燜焾。





賣相已知味道濃郁



煮好後留起饞人一人午餐之份, 過兩天加入長通粉撈食,
相當和味。