2009年3月20日星期五

寡人日誌



今天是大人所屬C9組獵雀營集訓的最後一天, 陪大人食完早餐便依依話別, 各奔前程------我趕回家赴網雀之約。近月身子羸弱, 牌風竟亦隨勢趨附, 連嘗敗績。病餘本來寄望一洗頹風, 無奈天不從願, 再走麥城。前人說沙場戰死謂之馬革裹屍, 今次雀場裹的卻是一雙鵪鶉屍!自己輕身犯險, 向英雌叫陣, 輸不足惜, 然而累及義字當頭、挺身接受認為任務是 MISSION POSSIBLE (事前輕鬆如此認為; 現在方知是艱辛的 MISSION IMPOSSIBLE ?!)的一位雀林好友, 實在難過。

網雀勝負已分, 嗟怨無益。匆匆吃過簡單午餐(在茶餐廳食完早餐再買回來的豬潤粥+蘿蔔糕)便收拾心情, 到健身室做運動。早前感冒及餘病纏身, 以致輟練多時, 加上平常肆意暴食, 實在擔心今年稍後體檢未必過關。見精神稍佳, 豈敢繼續荒怠......做了四十分鐘已成汗喘老牛, 停了下來; 略事休息然後打道回府。稍後在電視見期油回升、金價狂飈, 預計油站明天必加油價, 於是連忙出去入滿一缸, 省回幾元。途中也想想今晚有甚麼好吃


大人三天 "營" 期沒給我掛個西樵大餅在胸際, 不過卻已準備好些食物在冰箱---炆牛腩、津白蝦乾、洋葱爆雞等一大堆。這兩天吃著吃著, 難免有些厭悶。...饞口懶人今晚想吃燒臘, 便順道買了個飯盒回來。


四寶飯盒


將餸過碟(在家不喜歡在發泡膠盒就食)---有燒鴨、燒肉、滷豬
脷、豆腐及鹹蛋半只


自己動手洗幾條菜


趁大人不在, 啤番一啤


酒、肉、菜、飯俱全---豐盛的一餐...


...酒也空,  飯也空,  菜也空, 只餘一半燒味在碟中
(一個飯盒吃兩餐, 五呎睡床瞓一邊------生活其實也可以簡單得很!)


茶葉乃上次回港夢族大姐託贈...
妙玉說的:"一杯為品, 兩杯就是解渴的蠢物" 。
潮州功夫茶, 我竟然沖一壺可夠兩大杯, 如此牛飲, 的是一個
"大" 蠢物, 哈哈!



2009年3月17日星期二

再試新店



上星期五大人開始放MARCH BREAK假期, 前後整整十天。C9兵團又慣性趁長假期召集大人明天開始每日入營(購物營、獵雀營...)集訓, 連續數天; 未來幾天我都要食自己。入營前夕大人請我去試一間新開的火鍋店, 以作安撫; 饞人當然卻之不恭。






2009年3月11日星期三

試新店


雖然大人未曾食完劑抗生素, 不過自己饞蟲蠢動, 今晚又去吃了日式自助餐。

早前提過光顧開的那間餐廳不動聲色逆市加價(嘿, $20.99!), 今次去另外一間價錢平一截的姑且試試!

此店開在離住處不遠的一間商場之內



報紙廣告觸目血紅大字--->金融海嘯價:晚餐$14.99!
(或者是全城最平?)



雜錦刺身不俗, 鱲魚及鯖魚尤其好味!



大葱牛肉卷的牛肉較乾; 半生牛肉刺身則妙!



大人愛魚, 獨享三文頭、鮫各一, 評為俱有水準!



不過炸帶子食落竟不知裏頭是甚麼, 乏善可陳; 燒茄子則不錯;
煙肉金菇卷口感甚佳, 許為佳作。



我愛吃刺身, 當然再來多個...


尾聲...(之前有D野無黎, 有D野無影)



試食之後,  衡量價錢、食物款式和味道、以至胃納.... ,
看來稍後都會扺制舊愛而就新歡的了。


2009年3月9日星期一

道歉啟事 + 生滾魚粥(第二煲)


剛才做了一件錯事...!

啱啱瞓醒, 睡眼惺忪, 見到5號仔收市跌到四腳朝天(上午收市重有$39架喎!???唉!), 為之暈得一陣...在幾邊(手禁)黎(手禁)去、忙得不可開交之際, 唔覺意竟然刪去了早前生滾魚粥一篇!!!

還好字數不多, 唯有再整過...。只是各位網友在此篇的留言, 便如逝去溜煙, 萬二分抱歉!!!! 人有錯手, 請大家莫怪呀!!!!!

生滾魚粥(第二煲)


大人身處容易沾惹感冒病毒的高危行業中搵食
(那些年幼學生... ), 年中不免因喉嚨發炎要嘆三兩劑抗生素。上星期尾又告中招, 在大人早發預警之下, 我已步步為營, 採取接近SARS規格的防禦措施, 暫時似乎仍未被波及(TOUCH WOOD!)

身體不適, 大人胃口欠佳, 我提議不如食粥。
於是今晚就來個生滾青斑粥...

一條磅半游水青斑起肉淥粥(兩條魚肉切片)



魚片以外的部份先用水淥熟(因為耐熟), 將淥魚水放回粥內,
以免流失鮮味。



然後在粥內滾熟魚片...



粥成------>自覺胃寒, 在家食粥一向加些薑葱...



胃寒不能消受太多粥, 要加一小碟涼瓜牛肉麵才夠飽肚。