2008年8月1日星期五

鼎泰豐------上海小吃


剛才送小饞往他姊姊工作的牙醫處繼續已進行了兩年多的箍牙 "工程" ,放低他後我們便到附近的一個大華人商場逛逛,順便搞掂晚餐。


這間鼎泰豐的小籠包相當出名, 之前吃過亦覺得名實相副。


接近七時已座無虛席


銀絲(菜梗)海蜇


鹵肉蛋飯


此店馳名的小籠包


皮薄, 可見餡汁晃動。


大餅卷牛肉

 


商場內另有一個大型美食廣場(FOOD COURT); 有許多較
經濟的食物可供選擇。



15 則留言:

  1. 呢 d 小籠包好掂檔喎,我孤寒唔捨得出錢,都好少食倒夠水準 o 既小籠包,可見欲食小籠鮮,都係莫惜腰中錢咯!呢籠嘢賣幾銀呀?

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  2. 大餅卷牛肉睇落都唔錯,味道如何?

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  3. 比起第二間果D, 都唔算貴, 呢籠野$5.99, 第間都要4.99, 貴1蚊啫。 大餅卷牛肉都唔錯, D餅皮抹左小小甜麵醬喺裏面, 夾D京葱, 卷埋牛肉, 都幾好味。第度有D太多甜麵醬, 牛肉又多左咸味, 皮又太厚, 冇呢間咁正。 今晚幾樣野都係$6左右一味, 小吃價錢, 唔算太貴。不過叫餸就比較重皮, 摸埋都十蚊以上, 而且兩個人食唔到幾多, 所以寧願叫多D小吃。

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  4. 響加記六蚊即係四五十蚊都唔係貴咯,我就響深圳食過一次水準唔錯 o 既,包入面仲有湯汁,以深圳賣十蚊八蚊價錢黎講,梗係超值過加記好多。
    [版主回覆08/01/2008 11:55:00]我都唔係出親去食都要食正野, 有時兩個人費事整, 求其簡簡單單食飽肚就算。自己心中有數, 價錢平就不能咁多要求。啱口味就算嘞。若果試過收得貴又唔掂, 咪打佢柴囉。 單講食就梗係大陸抵啦......。

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  5. 吾...見到d小籠包充滿肉汁...正...
    [版主回覆08/01/2008 14:54:00]的確......正!

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  6. 又係去食蟹粉小籠包.....o既時候啦..   嘩!諗地都流曬口水........
    [版主回覆08/02/2008 03:48:00]哈, 係咪呢, 橫掂都未瞓, 整多4O咪啱啱好囉! (手崽)晒D寶貴光陰...!! 講起蟹粉小籠, 好多好多年前(唔止20年!)同廚神及妹夫TO-BE一齊鍾入去漢口道間鹿??(好出名果間, 而家唔知重喺度否?), 忍痛第一次叫籠蟹粉小籠包試吓, 近50蚊(當時肉到刺埋架), 點知食落, 覺得同一般小籠包相差不遠, 大失所望。從此有心理障礙, 唔會喺出邊食蟹粉小籠包。寧願食大閘蟹還大閘蟹, 小籠包還小籠包!

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  7. 亞大兄,上次你提到有正牛肉食,間野係咪灣仔牧場精肉專門店呀?A5和牛100克售$240?
    [版主回覆08/02/2008 14:28:00]正是。考你唔倒添! 幫襯過未呀?

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  8. 大兄:係 鹿鳴春 ﹖今年年頭/去年年尾幫襯過,好唔掂,名大於實﹗
    [版主回覆08/03/2008 02:55:00]
    係囉! 早你20幾年做左老襯, 重搞到我有心理陰影, 以後都唔敢喺出面叫蟹粉小籠包食! 此名店僅幫襯過此一次。不過看來老襯陸續有黎噃..., 哈哈! 話分兩頭, 果次見佢擺係出面整好一盤盤D小食就幾多款式同似乎幾靚, 果次係晏晝幫襯, 無試到D餸(其實已經唔記得食過D其他乜野, 淨係記得果籠野, 當時真係食到咁樣 , 哈哈!), 就俾一籠蟹粉小籠搞喎晒印象, 唔知有冇以偏蓋全...但係佢樣樣野都貴過人, 自己當然有D期望啦, 點知落筆打三更, 一次就玩完!! 你得閒講吓你果次食D乜...?

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  9. 唔知係咪而家d師傅們退晒休呢 ?!
    小籠飽食唔番以前d水準咯 !!
    [版主回覆08/03/2008 18:55:00]噫, 咁早出番黎嗱? ...... 唉, 呢D真係老饕的悲哀!

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  10. 哈, 我早出來皆因要去我家姐Petty !! 
     
     
    [版主回覆08/03/2008 22:46:00]噫, 咪趕到氣咳?!

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  11. 第一次食 鼎泰豐的小籠包 ,自己一個人食左兩籠都仲想食.
    [版主回覆08/03/2008 22:44:00]香港果間正宗係做出名(口既), 當然好食, 一人盡兩籠, 都幾厲害喎..... 呢邊好多店舖改左香港D名, 但水準參差, 要聽口碑或親自試過先知龍與蟲架! 單睇店名慕名而去以為有香港D水準, 分分鐘中招。

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  12. 哈, 咁又冇趕到氣咳...
    去丁到都係4點零到啦, 仲係我地呢組最早到喎...

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  13. 貓姐真係好節目...活動一場接一場...

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  14. 哈, 亞星 ~ 有活動都冇咯 ... 如果第二朝唔係我對腳痛, 晨早踩左單車四圍走咯!!<哈, 都未輪到你踩啦>

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  15. 遊台灣時,喺鼎泰豐老店食過,無嘜驚喜,香港黃埔嗰間也是,加國的正嗎?
    [版主回覆08/04/2008 12:58:00]算唔差咯! 皮薄能不易爛、餡汁豐而不太膩、味道OK, 只收6蚊, 喺呢邊算幾好架罅! 

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