私房菜

今晚有幸獲邀過廚神的叔仔府上食私房菜
後生男女雙廚拍檔獻藝

主菜之前

炸藕片好食 ~ 比炸薯片正好多
脆而完全不油

淨係小食都食飽鳥
未齊添架...

三文他他 ~ 又係好食

知道梗係會一齊 "暢飲"

買了枝紅酒及腰果...
(稍後女主廚的一位同性朋友亦攜酒出席...不過...入屋之前在門口...打爛咗...
套用妹夫佢幾兄弟踢波的術語 ~ 差在臨門一腳...:P)

先隊白酒佐小食

負責開蠔那廚神的另一位叔仔說開到手軟好攰
不過一邊開一邊食喎

生蠔之外還有熟蠔

新鮮...兩皆十分和味

今晚主菜 ~ 牛肋骨

人手一機喺咁影

人多無地容身? ^-^

有呢種JAM...梗要試下

微微的...鹹、酸、甜味都有

主菜 ~ 牛肋骨

青的是蘆筍
交叉的是葱度(?)
橙的是甘筍茸汁

主菜正式坐埋餐枱食
適逢妹夫孻妹一家四口從香港來
熱熱鬧鬧坐逼尐

酒色亦轉

噫..孖女生日
科班出身讀廚的堂兄夥拍亦係廚師的女朋友炮製呢餐杰作

哈哈...美滿的...一...餐 ...

今晚呢餐好得

飲飽食醉
 而且又食又拎
臨走主人家裝了一兜周打蜆湯畀我地帶返歸
(尐友個個留肚嚟食...剩番頗多湯)

 大人一向鍾意飲忌廉湯...卻之不恭... ^-^

走時仍浮浮地...未抖夠酒氣
蓋恐怕錯失小島的煙花匯演
連自已個手提電話不知如何從除低的外套側袋中DUN咗出嚟都唔知
中途發覺又要返轉頭攞

飲多了...
 雖自恃手車還可以
仍特別揸得小心翼翼...戰戰兢兢
免得被警察叔叔見到有任何不妥而查車
聞到酒氣就弊  :P