日前大人在超市見到一小膠籮上水花鯽，有位老人家正在埋首揀魚。執吓一條、執吓一條，竟揀了七八條之多，$7.99一磅，總共買了三十餘元。
這種上水花鯽似乎是釣口魚(?)，見過游水的，賣$14.99，頗貴；不過可遇不可求。
大人愛吃花鯽猶過青班，覺得肉滑鮮甜，我稍顧忌骨多。難得見到這麼大條的，雖是上水，望之似乎仍鮮。大人當晚不打算煮飯，也從中揀了兩條最大的留待翌日才食，鍾愛之情可見一斑。
大過手掌已算大條
[年前曾跟漁佬出艇夜釣花鯽(半夜兩三點)，可惜時不利兮鯽不見, 還落得境況淒涼，差點肺炎而回；一次就怕了。]
落埋豉油便可起筷
黃色o個d係嘜，魚卵呀。
回覆刪除[版主回覆05/22/2008 12:54:00]係呀! 大人要番D卵架，佢自己唔食，等我食少少咁囉。其實我比較喜歡食白色果D魚春架!
呢隻魚無乜見過喎！
回覆刪除[版主回覆05/22/2008 12:57:00]係喺湖D淡水魚, 所以你地無乜見過囉。我諗都係屬鯽魚科果類卦, 唔知大陸有冇咁上下(口既)呢?
呢兩條就係傳說之中既花鯽啦...之前真係未見過...
回覆刪除[版主回覆05/22/2008 15:43:00]係呢度土產, 未見過都唔奇...
點解 D 阿伯咁中意食花鯽嘅﹖
回覆刪除[版主回覆05/22/2008 15:38:00]邊D阿伯?
大陸魚種多到不得了，我唔多覺花鰂有無近親喎。最近比較留意響三水食過 o 既和順魚，都係響番禺遇翻一次咁多，我實會借 d 意去食翻一次！
回覆刪除咁你鐘唔鐘意食花鯽呀...金大伯... 和順魚係魚種定係菜名黎架?..亞伯
回覆刪除你想見下和順魚，黎呢度望下啦：
回覆刪除http://hk.myblog.yahoo.com/jw!1YbYpSuBHwT_rlExeRLGEvA8/article?mid=8052
呢度有 d 游緊水 o 既： http://hk.myblog.yahoo.com/jw!1YbYpSuBHwT_rlExeRLGEvA8/article?mid=13875
回覆刪除e...咁得閒去d湖到釣咪得囉...大伯
回覆刪除[版主回覆05/22/2008 19:38:00]你都知甚麼地頭有甚麼魚, 我地以前去開個湖多數釣青班、碧古，極少花鯽。果次夜釣花鯽, 係漁佬專登搞(口既), 連我地幾個漁友一共十幾人(每人收幾十蚊($30? )) , 現在都唔知果度係邊處，哈哈。上船之後開始落雨, 夜晚又凍, 我無經驗, 著件厚棉外套(應該著羽絨!), 湖中半夜氣溫凍上加凍, 又有風, 俾雨DUP濕件衫, 發晒TE騰, 無心戀戰, 縮埋有少少野遮的一邊係咁喺度熬。只聞自己班漁友其中一個釣得兩條花鯽，其他似乎俱交白卷。要等佢地釣到冇癮, 先番埋岸, 捱左半晚凍, 以為實揩野添。經此一役，冇去過釣夜魚矣。
$8 一磅，都成六十幾蚊，維起黎都要五六蚊一兩瞓教魚，都唔好話平喎！
回覆刪除[版主回覆05/22/2008 19:46:00]上水魚黎講, 算幾費架嘞，一般賣2.99-4.99。游水果D14.99添, 大人都唔捨得買黎食。最近我地D物價亦係咁升, 見到D野都貴左, 加幣早排跌一跌又升番突, 貴過美金, 兩頭蝕!!
我出礁都試過一次,仲比你更堪可呀...個日夜晚上到礁石,初初都未有雨落,但超多蚊,d蚊可以隔住d衫褲吸你血架喎,之後又落雨又起風又凍,個時唔係話等到d人釣到無癮,而係夾硬釣到第二朝先有得走..結果個日都係無魚,仲要d手手腳腳肥左成個碼咁返黎..
回覆刪除[版主回覆05/23/2008 09:47:00]你完全無遮無擋, 捱足一晚, 的確坎坷重慘DD...。不過你都算造福蚊群，等佢地飽餐一頓丫。 咁返去之後, 係咪發覺咁大個DOY以來, 最肥係個陣呀?
感覺上,睇外型確係肥左架..但過磅反而仲輕左... 但最肥重的時候係岩岩出黎做野個陣..
回覆刪除阿大，點解d淡水湖有青斑釣﹖
回覆刪除[版主回覆05/23/2008 10:06:00]喺湖釣D所謂青斑, 並非香港所見的鹹水海青斑, 個名叫BASS, 唔係叫GROUPER, 果口幾大(比例我冇佢咁大!), 我地叫大口巴(有一種同類個口比較細D, 叫細口巴)，我諗係屬鱸魚科。
個d係唔係人稱.."加州鱸"呢....好多人攞呢d黎做魚扒架喎
回覆刪除[版主回覆05/23/2008 10:33:00]我都唔清楚, 講起黎...或者係都未定喎。呢排貴左好多, 早前賣6.99/磅, 呢輪賣到10.99, 又細條, 一排冇買黎食。現在偶然出去食吓三文魚刺身, 或者買舊魚扒番黎焗。所以大人一見D上水花鯽, 就擒擒青買黎食......因為餓魚囉。
大口人食大口巴，啱數！
回覆刪除[版主回覆05/23/2008 10:40:00]壽星公飲壽星奶, 合算!
俾我真係要揀移民，搵落腳地方一定首選湖邊，搵魚食都容易好多丫嘛！
回覆刪除[版主回覆05/23/2008 11:10:00]哦, 你唔怕靜同遠水路, 咁就唔難。通常有魚釣d湖都喺偏遠埠仔, 果度d屋比市區平一截, 你實得其所哉。
嚤囉星釣黑嚤利，該煨！
回覆刪除金礦蠔蒸金鼓魚，應棍！
回覆刪除乜野叫黑嚤利呀??
回覆刪除你淨識海水魚, 唔識熱帶魚架?
回覆刪除熱帶魚/淡水魚...知得好少...
回覆刪除黑嚤利唔係星仔 o 既目標魚，所以唔識一 d 都唔出奇！
回覆刪除有無黑嚤利d相可以提供黎睇吓呀
回覆刪除黑摩利
回覆刪除http://pic.sogou.com/pics?query=%BA%DA%C4%A6%C0%FB&p=01040501&w=05999999&_asf=www.sohu.com&_ast=1211517793&md=&name=&rturl=&dtype=&ds=&po=&key =
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回覆刪除Are you the chef of the house or your wife???
回覆刪除[版主回覆05/24/2008 12:17:00]其實我都識多少, 不過大人信我唔過, 多數唔俾我煮。但佢手腳較慢, 搞一餐差不多要個半至兩個小時, 食完以後D功夫就我負責囉。