2016年12月18日星期日

再度




 上次廚神邀 "哥們兒" 一起圍爐暢聚,
 ( <嘩鬼喪食>  http://sc-whybother.blogspot.ca/2016/11/blog-post.html )
 食得痛快。

對吾弟來說,
唯一不痛快的,
就是小饞有 "約(?😎)" 未克出席而囉囉孿或甚至戚戚焉。

當時席上未曾食完就已訂了今日之約,
 由廚神的 "哥們兒" 借府、借人回請廚神夫家眾位兄弟;
 還有是讓小饞得以補回當日所 "失" 的口福。


😋

 要勞煩廚神叔仔一早去相熟的海鮮店揀料


其他人未到
廚神率先招呼佢阿哥幫襯下個茶檔先


未食先睇料


 這個賣相和大人的刀功還算可以嗎? 😉



 小象拔蚌
 

 久違了的花螺


 人還未齊可是已經難耐饞蟲蠢動
兩姓大哥企埋一邊竊竊私語
提議不如先白灼幾粒試試
 見者有份
 議案遂在無人反對之下匆匆即讀通過
五分鐘後付諸實行

小島的那些尊貴的議員不知懂不懂得 ~ 這就是效率
一陣即有得食
 拉布? 咪搵自己笨?!

 嗯...這般模樣的一小碟
竟然甚有當年在廟街牌檔 "指點邊兜" 的風味
此花螺也
 肉爽易嚼而毫無異味
正得沒話說 !




自製肉丸


游水皇帝蟹


鱔片


醉雞


藍帶


未算最熱鬧
 蓋時近佳節
有些人自有節目參與去也



兩條中型象拔蚌刺身


小象拔蚌
一大抽...
問君食得幾多抽?


酒不可少的場合
 胡亂溝撞
量力而為可也


 爐散之後
茶檔、雀局雙線先後各自發展

2012 易武青餅
 高人送給妹夫的普洱茶餅






6 則留言:

  1. 食得幾多抽?
    食得幾多就幾多咯!
    (我係奀豬)

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    1. 此句乃饞人自問自答... XD
      問君食得幾多抽?
      ...恰似眼闊肚窄者之流。
      因為太多嘢食罅。

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  2. 目食垂涎;P'
    “易武青餅′~ 呢個名詞,猶有印象.....

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    1. "多食不厭謂之饕餮之徒;見食垂涎謂有欲炙之色。" XDDD
      復有所謂..."饕餮之徒, 其流甚眾。" 哈哈, 吾道當不孤也。
      妹夫囑我代其搜尋易武青餅的資料 ~ 新鮮熱辣。

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  3. 易武正山青餅是一款極具品飲與收藏價值的珍品,易武是滇藏「茶馬古道」的重鎮,山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,所產的大葉種茶,茶葉肥壯,茶味濃郁,內含物十分豐富,易武春芽歷來是製作普洱茶的上等材料。上網睇201大益易武正山茶餅每餅重357G單價為新台幣$5000,每7餅為一筒,每4筒為一件。原產地好似昰在雲南西雙納。

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    1. 自己孤陋寡聞, 以前未聽過易武正山此名。今次替妹夫查料才有緣初識。XD
      見茶葉價錢平貴懸殊, 固不識分貨色等次, 也不盡 "識飲(喝? XD)"。
      稍後轉錄你的留言給妹夫看看。

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