年初一大團拜

大年初一的星期五，接大人收工後，到廚神府上團拜。

當然又一餐盛筵 ，年年如是。

自製酸齋

蘿蔔牛筋腩

冬菰髮菜蠔豉肉排

蒜汁蒸大鴨兩隻

自製餛飩

薑絲海蜇

蝦片

由釡過碟, 大人執靚賣相 ~ 庭訓謂尐冬菰要圓面向上的

後生呢便

曾經後生過、如今輩份晉升了的呢便
席上排輩我算係一人之下, 眾人之上 ~    :-)
因為同輩之中以年紀論稍佔先多少  :P

哈, 有人貢獻外賣金沙豬手, 第一次食

那邊廂廚房埋架之際, 這邊廂亦預備埋位

酸甜豬手

食咗一箸, 白色爽爽地的唔知係乜 ~ 桂花蚌?
唔係, 睇番菜單原來係
 紅椒金菇花膠炒合掌瓜

雙青班

附：隊酒記

熱烈地斟酒熱烈地謦...
席上不乏隊酒起哄分子 ~ 個個的心態都係 ~ 嚟咪嚟 - (怕你呀)...  :P
於是今日隊到破了自己的紀錄 ~ 五味紛陳 (影時只飲了四樣)
由左至右 - 藍帶啤酒、健力士黑啤、拔蘭地、姻伯自釀紅酒...
之後, 乾了杯紅酒還分了半杯健士力生啤, 飲足5樣
(有兩三 "味" 大人試飲了些少)
食到尾聲妹夫還拎樽國產52度漾來漾去...重嚟咩?!...呢樣就咪搞嘞...哈
想隊冧我?  :-)
"唯酒無量, 不及於亂" ~ 這是我飲酒的座右銘

席上有人又細說當年 ~
陪大人過來後隨即擺了幾圍, 廚神夫婿當晚飲到碌倒在沙發上, 人事不知 ...
聽後自己拋了一句：咁大個仔未曾試過飲醉及劏的 ~ 莫要柴台住...
不是自誇酒量特佳, 而是知道幾時 "停" !!!

從來未試過一個場合飲咁多種不同的酒
而且近年已經飲得有些顧忌
淺嘗輒止
今日飲開了竟然又有些托大
不過還好飲得不急, 一邊飲、一邊食(至緊要呢樣)、一邊還口若懸河... :-)
(清醒度還可以自己監察到 "懸河" 有沒有遭到極地酒精影響而冰封的!)  :-目
哈, 席上有觀察員評定我仍然沒醉, 因為尚未語無倫次云云 :P
哈哈, 即是沒有出醜！！！

 食飽仍和左右、對面滔滔不絕
酒意肯定是有的, 證諸平時 ~ 冇咁多嘢講、冇講得咁興奮的...哈

菜豐、酒醺、話多...

痛快!
隨後腸胃冇乜唔妥就好...:P