2010年7月19日星期一

周日後園燒嘢食


星期六玩足一日, 星期日小休。

不過食的節目卻停不下來...
(睇吓香港來客幾時求饒...)



恐怕稍後黃昏或有雷雨, 後園燒烤提前中午舉行


肉眼扒




堂弟妹說要試吓掌爐之趣...


燒嘢食紅酒不可少, 旁邊的是WINE AERATOR


斟時加個WINE AERATOR在杯上, 紅酒可以不用早開透氣


我的至愛


一貫的嫰滑略羶..., 十分好味。
今次搏了老命, 食了...3舊半!!


非洲雞翼


煙肉肉眼扒亦不俗, 但已多吃了羊架, 淺嘗半舊就算。




11 則留言:

  1. 又烤,真係食不停,怪不得見襯加國人(洋人)肥C大隻咯.
    唔多識嘢,借問烤爐係燒乜燃料,大概唔會係阿大咁長嘆卦?
    [版主回覆07/20/2010 09:56:00]這個是燒石油氣的; 似乎也有燒科學炭的。
    請看爐後半現的的藍白色汽罐...

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  2. 真係豐富...又睇到人流晒口水....羊架都係我嘅至愛....
    [版主回覆07/20/2010 10:09:00]我喜歡食羊; 羊架嫰滑不在話下, 從前天冷在香港都不時在大牌檔吃有皮有膏、一路滾住的羊腩煲... 既是同道中人, 盡情目食喇, 不要客氣啊!

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  3. Kitty今日請你食炒飯, 飲赤靈芝響螺煲雞湯!!!
    [版主回覆07/20/2010 11:39:00]謝謝!!

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  4. 有皮有膏、一路滾住的羊腩煲............
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    唉! 我吞唔到....!!!
    [版主回覆07/20/2010 21:53:00]個煲?

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  5. 我寧願吞個煲都唔吞D羊肉...!!
    [版主回覆07/20/2010 22:16:00]口之於味, 各有所好, 那就我吃羊肉, 爾吃煲好了!

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  6. BBQ is always great way to cook, grill prok chop, chicken wings, steaks, lamb chops.....WOW!!!!! What a meal!!
    [版主回覆07/20/2010 22:35:00]大熱天時, 後園燒烤好過港式的人人拎住個叉圍爐燒;  認真大件頭的又可以合蓋一陣, 效率好, 唔怕燒得唔夠熟...最好是祇要一人掌爐已足, 唔使吓吓自己郁手。

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  7. 食一塊都飽咯
    还有咁多食物
    真豐富
    人愈老愈食少
    真有望門輕嘆之感
    [版主回覆07/21/2010 02:47:00]我地家族成員似乎多是好食之徒。只是像你所說, 人老了, 有時顧慮身體健康指標有些未如理想, 不敢太放肆; 否則...

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  8. 因住火燒後欄
    [版主回覆07/21/2010 09:59:00]少擔心, 你不坐上烤格就冇事!

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  9. 我是悶旦, 對於食, 沒有要求, 能飽腹和不是血及內藏便成了.
    [版主回覆07/22/2010 09:24:00]我是更悶的蛋, 對於食...祇是喜歡和享受食, 沒有太多要求, 精粗平貴不拘, 當然太貴經濟能力不能負擔的, 想食都食唔起了。

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  10. 「斟時加個WINE AERATOR在杯上, 紅酒可以不用早開透氣」
    唔知香港邊度有得賣呢?
    [版主回覆07/22/2010 09:58:00]我諗多賣紅酒的地方會有卦...有識之士可能對此不以為然, 覺得不夠專業呢...

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  11. 在外國有個後園真好,可以隨時BBQ。而且免炒到身水身汗。
    [版主回覆08/10/2010 11:31:00]所說甚是。不過只限於夏天那幾個月...

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