糯米飯午餐

饞人是正宗飯桶一名, 連續幾餐無飯落肚便會覺得有些LOR LOR孿...。我尤愛吃糯米飯; 大人有見及此, 日前特意整了一鍋放在冰箱, 讓我平時午餐可以叮熱即食(糯米飯...卻不是大人那碗飯!)。


糯米先浸水過夜...(美國出產 "磨碌" 糯米, 細粒身短而圓)

配料：
腊味(另行蒸熟棄油切粒, 以免太過肥膩傷身)、並兼一些炒肉粒;
芫茜、葱、少許豉油熟油

...將隔晚吸飽水的糯米放入電飯煲煲熟...
(不需再加米水, 否則飯身會爛!)。

飯熟放入全部配料撈勻...

整起一大兜, 夠食幾餐。

饞人一餐之量

加碗鮮甜湯水：節瓜、豬肉、鮮螺、淮山茨實、竹絲雞...頸+腳ONLY